豚ごぼう レシピ

豚ごぼう
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

簡単栄養満点レシピ

材料

  1. 豚バラ肉　200g
  2. ごぼう　１本
  3. 塩コショウ　適宜
  4. ☆醤油　大２
  5. ☆砂糖・酒・みりん　各大１
  6. ☆おろしニンニク　小１/２～お好みで加減

作り方

  1. 1.

    ごぼうをささがきにし、水に浸してアク抜きする。

  2. 2.

    １をシリコンスチーマーに入れて4分加熱する。

  3. 3.

    肉を食べやすい大きさに切ったら、塩コショウを振りながら炒める。

  4. 4.

    ３に２を加えて☆を加えて味付けして完成。

ワンポイントアドバイス

サラダ油不使用。
バラ肉から出てくる脂を利用してヘルシーに。

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  • (ID: r1121006)
  • 2016/11/03 UP!

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