ベラルーシ風、マッシュポテト
料理紹介
ベラルーシで美味しいマッシュポテトを食べました。その料理の再現です。
材料
- じゃがいも 400g
- 牛乳 大さじ 90cc
- バター 大さじ 1/2
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1.
じゃがいもを水にくぐらせ、一つずつラップに包んでレンジで8分加熱。
- 2.
熱いうちに皮を手早く剥きマッシャーで潰す。それに牛乳を徐々に加えながらなめらかにする。
- 3.
最後に、バターをナイフで薄く切り、2に入れ混ぜ合わせる
- 4.
塩をひとつまみ入れ完成
- (ID: r238830)
- 2011/05/15 UP!