スナップえんどうのゴママヨ和え レシピ

スナップえんどうのゴママヨ和え
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
ちぃさん
ちぃさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

春の味覚スナップえんどうの副菜です。シンプルだけど味わい深い！とってもおいしいので、お試し下さい。

材料

  1. スナップえんどう　10～15本
  2. マヨネーズ　　大さじ２
  3. 醤油　大さじ１
  4. 砂糖　小さじ１
  5. すりゴマ　大さじ１

作り方

  1. 1.

    スナップえんどうは筋をとり、熱湯で茹でる。
    色が濃い緑色に変わったら、冷水にとって冷ます。

  2. 2.

    調味料とごまを混ぜ、和えごろもを作る。

  3. 3.

    スナップえんどうの水気をよくとって、半分に切り、和えごろもで和える。

ワンポイントアドバイス

キッチンペーパーナドでスナップえんどうの水気をよくふきとってから和えてください。

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  • (ID: r1435656)
  • 2020/03/26 UP!

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