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初めて「皮付きたけのこ」の下茹でからやって「若竹煮」

初めて「皮付きたけのこ」の下茹でからやって「若竹煮」
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えて吉さん
えて吉さん
竹の子って春は特に非常にポピュラーな食材やと思うんですが、生の皮付き竹の子の下茹でからやるのは初めてだと思います。たけのこ自体にはそれなりに好感を抱いてるんですが、なかなか機会がなかったんです。まず、...
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  • (ID: b10995957)
  • 2011/05/01 UP!

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