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豆乳キムチスープ♡ レシピ

豆乳キムチスープ♡
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

豆乳の賞味期限がきた時に思いつきました！！
ヘルシーなのにピリ辛クリーミー、女性に嬉しい美肌スープです♫

材料

  1. 豆乳　２００cc
  2. 水　１００cc
  3. キムチ　５０g～
  4. ごま油　大さじ１
  5. 仕上げのごま油　大さじ1
  6. 鶏がらスープの素　小さじ１～
  7. お好みの野菜　適量

作り方

  1. 1.

    鍋にごま油をひき、キムチを炒める。

  2. 2.

    キムチが軽く炒まったら、豆乳と水、鶏がらスープの素を入れる。

  3. 3.

    お好みの野菜を加えて沸騰したら、器に入れて、仕上げのごま油をかける。

  4. 4.

    できあがり～！！

ワンポイントアドバイス

沸騰するまで温めないでくださいね！！
目を離すと溢れたり、分離の原因になります（＞＜）
野菜によっては、水分が出て味が薄くなるのでその場合は、鶏がらスープの素で調節してください。

記事のURL：http://cookpad.com/recipe/794158

  • (ID: r147524)
  • 2010/10/01 UP!

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