低温調理の実力！サーモンのミキュイ　レシピ レシピ

低温調理の実力！サーモンのミキュイ　レシピ
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あひる食堂さん
あひる食堂さん
サーモンのミキュイミキュイという料理って聞いたことありますか？フランス料理の一つなんですが、半生という意味のフランス語なんです。火が通りすぎず、生の状態とも違う。そんな繊細な料理も低温調理器を...
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  • (ID: b18276866)
  • 2019/12/02 UP!

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