完熟バナナでおうちカレー レシピ

完熟バナナでおうちカレー
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なぎねぇさん
なぎねぇさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

うっかり黒くなったバナナを救済するレシピです。
カレーに入れると一石二鳥の美味しさ♡

材料

  1. 牛肉薄切り 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ブロッコリーの茎 1個分
  4.  700ml
  5. カレールー 適量
  6. 完熟バナナ 1本

作り方

  1. 1.

    ① 牛肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎとブロッコリーはみじん切りにする

    ② 圧力鍋に水を入れ材料とバナナをそのまま入れて蓋をし、錘が触れたら10分程中火で煮て。その後火を止め冷めるまで放置する

    ③ 蓋を取り、火を入れ、カレールーを溶かして少し煮込む

ワンポイントアドバイス

圧力鍋が無くても普通のお鍋でできます。
最初に油で炒めないのでヘルシーです。

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  • (ID: r1557805)
  • 2021/07/03 UP!

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