豚肉じゃが

作り方

1. 1.

   じゃがいも・人参・玉葱を一口大にカットします。
   

2. 2.

   白滝は湯通ししておき、食べやすい長さにカットします。
   

3. 3.

   鍋に具材・水・ダシの素を入れ煮立てます。
   

4. 4.

   その後醤油以外の調味料を加え、中火で５分煮込みます。
   

5. 5.

   その後醤油を加え更に５分煮込みます。
   

6. 6.

   あとは火を止め味をなじませ完成です。
   

ワンポイントアドバイス

少しでもヘルシーさを目指して油で炒めず、煮込みから始めました。

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• 2011/09/13 UP!

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