ゴーヤチャンプルー レシピ

ゴーヤチャンプルー
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ミセスオリーブさん
ミセスオリーブさん
意外に苦手の方も多いゴーヤさんですが、しっかり炒めると、そんなに苦味はありません。また、ワタ、種を取り、さっと茹で水にさらすと、青臭さも減ります。ゴーヤの”モモルデシン”という苦味の成分は、食欲を増...
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  • (ID: b11319532)
  • 2011/08/08 UP!

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