クリームチーズアイス

作り方

1. 1.

   ボールを3個用意して、砂糖を三等分してそれぞれに加えながら、卵白・卵黄とクリームチーズ・生クリームをそれぞれハンドミキサーで充分泡立てる。
   

2. 2.

   一つのボールにまとめしっかり泡立てる。
   

3. 3.

   器に入れ、途中で2・3回かき混ぜて、冷凍庫で5時間ほど氷らせる。
   

ワンポイントアドバイス

それぞれを十分に泡立てると、ふわっとした美味しいアイスが出来ます。

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• (ID: r232221)
• 2011/04/28 UP!

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