骨付き鶏を煮込んだイエローカレー

作り方

1. 1.

   鶏手羽元は予めチューリップ状に開いておき、下茹でしておく。
   

2. 2.

   薄切りにした玉ねぎとニンジンを鍋の中で炒める。
   

3. 3.

   青唐辛子は種を取り除き、細かく刻んだら同様細かく刻んだにんにくと生姜と一緒に炒める。
   

4. 4.

   上記の1️⃣〜3️⃣を合わせ、水と各種(A)のスパイスを加えて煮込む。
   

ワンポイントアドバイス

その他に辛さ調整でドン・キホーテで買って来たイエローホットペッパーソースを入れました。

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• (ID: r1590085)
• 2021/11/15 UP!

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