簡単カレーラザニア★
料理紹介
とろ~りクリーミーなオリーブオイルが香るホワイトソースと、ほんのりと酸味のあるカレーソースがマッチして美味しいですよ(^^)
材料
- 牛乳 150cc~200cc
- ●小麦粉 大匙2
- ●バター 大匙1
- ●オリーブオイル 大匙1
- カレー お玉3杯
- トマトケチャップ 大匙3
- 塩コショウ 少々
- 餃子の皮 14枚
作り方
- 1.
ホワイトソースを作ります。
バターとオリーブオイル、小麦粉を耐熱ボウルに入れレンジ(500W)で50秒~1分加熱し、混ぜます。
- 2.
そこへ牛乳を50cc加え再びレンジで加熱し、ホイッパーで混ぜ、
※これを3回繰り返します。最後に塩コショウで調味します。
- 3.
カレーとケチャップを混ぜ、カレーソースを作ります。
- 4.
耐熱皿にカレーソース、餃子の皮、ホワイトソースを交互に重ね(2セットくらいかな?)
最後にパン粉を振りかけ、トースターで5分ほど焼けば完成!
ワンポイントアドバイス
緩めのホワイトソースがお好みの方は4回(200cc)でどうぞ。
餃子の皮は上手いこと切って重ねてくださいね^^
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- このレシピは【美味安心】安心安全が一番!「美味安心」で美味しい毎日楽しもう♪第2弾【香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛】を100名さまにモニタープレゼント! に投稿されました!
- (ID: r213709)
- 2011/03/06 UP!