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海老とブロッコリーとしめじのアヒージョ

海老とブロッコリーとしめじのアヒージョ
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PONTANさん
PONTANさん
  •     家族
  •    普段の食卓
実は、自分自身が無性にアヒージョが食べたかったから、作りました。あとは海老が安かったからってのもあります♪
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

海老のまろやかなコク旨味と、ガーリックの香りが食欲をそそる1品となりました。

材料

  1. オリーブオイル 120cc
  2. にんにくチューブ 10cm
  3. えび 4~6尾
  4. しめじ 1パック
  5. ブロッコリー 70g

作り方

  1. 1.

    ※海老は殻を剥き背ワタを取っておく。
    ※ブロッコリーは茹でて小房に分けておく

  2. 2.

    鍋に、オリーブオイルとにんにくチューブを入れて香りが出てきたら、1.の海老を加える。

  3. 3.

    しめじと、ブロッコリーも加え、混ぜながらよく火を通したら完成!

ワンポイントアドバイス

茹でたブロッコリーは最後の方に加えると綺麗な色で美味しそうに見えます

記事のURL:https://kaoponta.work/2019/09/26/ebi/

  • (ID: r1393181)
  • 2019/09/27 UP!

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