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大好物の紅鮭のいずし

大好物の紅鮭のいずし
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ヨアンさん
ヨアンさん
べにじゃけのいずしです。北海道では鮭の事を『しゃけ』と呼びます。麹で漬けこむ冬の保存食です。 さすがにしゃけのいずしは作った事はありません。毎年、暮れには北海道寿都の山下水産のもの...
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  • (ID: b10398641)
  • 2010/10/18 UP!

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