じゃがいもと鶏ミンチの片栗粉で中もちもち外カリ焼き

作り方

1. 1.

   じゃがいもは皮をむき、芽を取り、みじん切りにする。
   

2. 2.

   ボウルに、①と★を入れて、よくこねる。
   

3. 3.

   フライパンにごま油を熱し、②をスプーンですくって、形を丸く平たく成形しながら、フライパンに並べ入れて、弱めの中火にし、蓋をして、蒸し焼きにしてこんがり焼く。
   

4. 4.

   裏返して、中まで火を通しこんがり焼く。
   

5. 5.

   器に盛り、乾燥パセリをお好みでかける。
   

ワンポイントアドバイス

タネがやわらかいので、スプーンですくって、フライパンにのせた方が成形しやすいです。

記事のURL：

• (ID: r1581284)
• 2021/10/08 UP!

他の鶏のレシピ（189,889件）

• 【たけのこレシピ】春の味＊若...
• 【レシピ】トロトロ茄子と鶏む...
• 晴れた❤と、お弁当にもおすす...
• ♡コスパ抜群！鶏むねもやしの...
• ♡まるでもも肉！鶏むね肉のか...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 肉のレシピ・作り方 > 鶏肉のレシピ・作り方（180,975）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > もちのレシピ・作り方（34,483）
• 野菜のレシピ・作り方 > じゃがいものレシピ・作り方（70,682）
• 肉のレシピ・作り方 > ひき肉のレシピ・作り方（49,310）