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ブロッコリーの茎が存分に楽しめるカニカマチャーハン レシピ

ブロッコリーの茎が存分に楽しめるカニカマチャーハン
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ブロッコリーの茎は食べれますし、
とっても美味しいです。
甘味と旨味のあるカニカマと、
オイスターソースが決めての、
ブロッコリーの茎が存分に楽しめるカニカマチャーハンです。
お弁当にも最適です。

材料

  1. 温かいご飯　３７０g
  2. ブロッコリーの茎　～９０g
  3. カニカマ　２本（１４０g）
  4. オイスターソース　大さじ２
  5. 塩こしょう　小さじ２分の１
  6. ほんだし　小さじ１
  7. ごま油　大さじ１
  8. 溶き卵　１個分

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーの茎は固い所を切り落とし、粗みじん切りにする。

    カニカマは食べやすい大きさに切り、ほぐす。

  2. 2.

    フライパンにごま油とブロッコリーの茎を入れて、弱火で火が通るまで炒める。

  3. 3.

    ②にごま油とブロッコリーの茎以外の材料を全て加えて、弱めの中火にし、少し焦げるまで素早く炒める。

ワンポイントアドバイス

ブロッコリーの茎は５０g～９０gぐらいまでだったら味付け的に大丈夫です。

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  • (ID: r1515962)
  • 2021/01/26 UP!

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