えのきとピーマン炒めのごまだれ添え レシピ

えのきとピーマン炒めのごまだれ添え
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

えのきと赤ピーマンをごま油で炒めて、
ごまだれを添えました。
とっても美味しいです。

材料

  1. 赤ピーマン（緑ピーマンでもいいです）　２個
  2. えのき　１袋（１００g）
  3. ごま油　小さじ１
  4. ごまだれ　大さじ１

作り方

  1. 1.

    ごまだれは小皿に入れる。

    えのきは石突きを取りほぐす。

    赤ピーマンは横からへたを切り種を取り、輪切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて、中火で熱し、①の赤ピーマンとえのきを入れて、えのきがしんなりするまで炒める。

    お皿に盛り付け、ごまだれを添える。

ワンポイントアドバイス

ごまだれを添えることで塩分調節できます。

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  • (ID: r1462459)
  • 2020/06/18 UP!

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