えのきとピーマン炒めのごまだれ添えby おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

えのきと赤ピーマンをごま油で炒めて、

ごまだれを添えました。

とっても美味しいです。

【人数】：2人分【調理時間】：5分未満

【材料】
赤ピーマン（緑ピーマンでもいいです）	２個
えのき	１袋（１００g）
ごま油	小さじ１
ごまだれ	大さじ１

【作り方】

ごまだれは小皿に入れる。

えのきは石突きを取りほぐす。

赤ピーマンは横からへたを切り種を取り、輪切りにする。
フライパンにごま油を入れて、中火で熱し、①の赤ピーマンとえのきを入れて、えのきがしんなりするまで炒める。

お皿に盛り付け、ごまだれを添える。

【ワンポイントアドバイス】

ごまだれを添えることで塩分調節できます。