小ネギと卵黄のせ、サバみりん丼（あまった卵白のレシピもあり） レシピ

小ネギと卵黄のせ、サバみりん丼（あまった卵白のレシピもあり）
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

サバみりんを骨を取り、ほぐして丼にしてみたら、
普通に食べるよりも、食べやすいし、美味しく感じました。
小ネギと卵黄も加わりとっても美味しかったです。
卵黄を省いたら、お弁当にも最適そうです。

材料

  1. サバみりん　半身１枚
  2. 小ネギ　４本
  3. 卵黄　１個分
  4. ご飯　茶碗１杯分

作り方

  1. 1.

    小ネギは小口切りにする。

    サバみりんはトースターで１５分焼き、骨を取り除きほぐしておく。

  2. 2.

    ご飯の上にサバみりんをのせ、小ネギと卵黄をのせる。

ワンポイントアドバイス

卵白はレンジで６００W４０秒ほど加熱して醤油をかけて食べると美味しかったです。

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  • (ID: r1436850)
  • 2020/03/30 UP!

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