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ハウスきざみねぎ塩で、簡単激うま砂肝の唐揚げ（ダイエット） レシピ

ハウスきざみねぎ塩で、簡単激うま砂肝の唐揚げ（ダイエット）
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

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料理紹介です
砂肝に切り込みをたくさん入れて、ハウスきざみねぎ塩と、すりおろしにんにくをもみこみ、
片栗粉をつけてオリーブオイルでカリっと焼き揚げました。
マヨネーズとハウスきざみねぎ塩を混ぜた絶妙に美味しい、つけタレ、を別皿にも添えます。
つけながら食べると激激うまです。
砂肝は実は鶏胸肉よりカロリーが低いので、
太らないオリーブオイルで揚げ焼きすれば、
ダイエット食になります。
サラダ油などでも大丈夫です。
ハウスのきざみねぎ塩チューブがあれば、ぱぱっと簡単に作れて、
激うまです。
お弁当、おかず、おつまみにも最適です。
マヨネーズが太るんじゃない？と思われるかもですが、コレステロール８０%カットを使用しました。
スーパーや薬局で、カロリーやコレステロールカットなどハーフなどよく見かけます。

材料

  1. 砂肝　２００g
  2. オリーブオイル又は（サラダ油など）　大さじ４
  3. 片栗粉　適量
  4. ハウスきざみねぎ塩　チューブ４cm
  5. すりおろしにんにく　チューブ２cm
  6. Ａハウスきざみねぎ塩　チューブ２cm
  7. Ａマヨネーズ　大さじ１

作り方

  1. 1.

    砂肝を縦半分に切る。

    切った砂肝の端から２㎜幅に、切り落とさないくらいに、深く切り込みを入れる。

  2. 2.

    ハウスきざみねぎ塩チューブ４cmとすりおろしにんにくチューブ２cmを、砂肝につけて、よくもみこむ。

  3. 3.

    ポリ袋に片栗粉と２を入れて片栗粉をまんべんなく全体につける。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイル大さじ２を熱し、３を並べ、中火でふたをして４分焼く。

    裏返して、オリーブオイル大さじ２を入れてふたをして更に４分焼く。

  5. 5.

    器に盛り付ける。

    別皿にＡの、ハウスきざみねぎ塩チューブ２cmとマヨネーズ大さじ１を混ぜ合わせたものも器に添える。

ワンポイントアドバイス

砂肝の筋が気になる方は取り除いてください。

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  • (ID: r1429687)
  • 2020/03/04 UP!

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