厚揚げの揚げ焼き生姜めんつゆ三つ葉添え（１００円、節約） レシピ

厚揚げの揚げ焼き生姜めんつゆ三つ葉添え（１００円、節約）
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

厚揚げミニ３個入りでグラムgは書いてなかったんですけど、８０円ぐらいでお買い得な量でした。
三つ葉も２束で３９円で傷みもなく激安でした。
今回厚揚げに片栗粉をつけて、少ない油で揚げ焼きし、
三つ葉をのせて、めんつゆ生姜で食べましたが、
冷えても、サクサクで、全てが合うものだったので、
とっても美味しかったです。
トースターでそのまま焼いても美味しいですが、
ひとてまかけて、片栗粉をつけて揚げ焼きにすると、
サックサックで倍以上の美味しさになりました。
別皿にめんつゆ生姜を入れることで血圧が高い方が家族にいても、調節できます。

材料

  1. 厚揚げ　１袋（パック）
  2. 三つ葉（なくてもいいです）　適量
  3. 片栗粉　適量
  4. めんつゆ２倍濃縮　適量

作り方

  1. 1.

    厚揚げを揚げ焼きしやすいように、食べやすいように薄くカットします。

  2. 2.

    袋に厚揚げと片栗粉を入れて、上下にシャカシャカふります（片栗粉がついてない場所があったら片栗粉を増やしたり、つけます）

  3. 3.

    フライパンに厚揚げが３分の１つかるくらい油を入れて、両面揚げ焼きします。

  4. 4.

    揚がったらキッチンペーパーにのせて油を吸わせます。

  5. 5.

    お皿に盛り付け、別皿にめんつゆと生姜を入れたら完成です。

ワンポイントアドバイス

別皿にめんつゆ生姜を入れることで、血圧が高い方も塩分調節ができます。

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  • (ID: r1419503)
  • 2020/01/20 UP!

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