厚揚げの揚げ焼き生姜めんつゆ三つ葉添え（１００円、節約）by おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

厚揚げミニ３個入りでグラムgは書いてなかったんですけど、８０円ぐらいでお買い得な量でした。

三つ葉も２束で３９円で傷みもなく激安でした。

今回厚揚げに片栗粉をつけて、少ない油で揚げ焼きし、

三つ葉をのせて、めんつゆ生姜で食べましたが、

冷えても、サクサクで、全てが合うものだったので、

とっても美味しかったです。

トースターでそのまま焼いても美味しいですが、

ひとてまかけて、片栗粉をつけて揚げ焼きにすると、

サックサックで倍以上の美味しさになりました。

別皿にめんつゆ生姜を入れることで血圧が高い方が家族にいても、調節できます。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
厚揚げ １袋（パック）
三つ葉（なくてもいいです） 適量
片栗粉 適量
めんつゆ２倍濃縮 適量

【作り方】

  1. 厚揚げを揚げ焼きしやすいように、食べやすいように薄くカットします。
  2. 袋に厚揚げと片栗粉を入れて、上下にシャカシャカふります（片栗粉がついてない場所があったら片栗粉を増やしたり、つけます）
  3. フライパンに厚揚げが３分の１つかるくらい油を入れて、両面揚げ焼きします。
  4. 揚がったらキッチンペーパーにのせて油を吸わせます。
  5. お皿に盛り付け、別皿にめんつゆと生姜を入れたら完成です。

【ワンポイントアドバイス】

別皿にめんつゆ生姜を入れることで、血圧が高い方も塩分調節ができます。