4本のウインナーを、縦に二ヵ所カットし、3等分にします。
耐熱皿にいれてレンジで1分加熱しておきます。
卵と牛乳をボウルにいれよく混ぜます。
2枚作りますので、フライパンに油を小さじ1いれ、溶き卵を半分入れます。
弱火でフライパンを回して丸く広げたら、チーズとウインナー6枚を左端下にのせます。
卵を上から半分に折り曲げて、半月形にします。
具が入ってない方を更に具の方に折り曲げます。
お皿に盛り付け、ケチャップをかけて、青のりがありましたらお好みでかけます。
ブロッコリーは付け合わせなのでいらないです。他の付け合わせなどでもいいです。
同じように2枚作ります。