デパ地下風白和え

作り方

1. 1.

   ほうれん草は下処理をします。下処理方法は過去ブログにあります。
   
   ほうれん草は３cmほどにカットします。
   

2. 2.

   柿はみじん切りにカットします。
   

3. 3.

   ボウルにこした豆腐を入れます。私は茶漉しに少しずつ入れてこしましたが、手で握り潰して豆腐の食感があってもいいと思います。
   

4. 4.

   ボウルに全ての材料をいれ、よく混ぜ合わせたら完成です。
   

ワンポイントアドバイス

優しい薄味だと思いますので、
濃い味が好きな方は味噌などたしてください。
混ぜ合わせるだけなので簡単です。

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• 2019/12/04 UP!

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