材料4つ！カレー風味の鯖缶竜田揚げ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

作り方

1. 1.

   鯖缶の汁気を軽く切り、鯖の身を箸などで一口サイズにほぐす。
   

2. 2.

   カレー粉を満遍なく振りかける。
   

3. 3.

   片栗粉を鯖の身にまぶす。
   

4. 4.

   170度の少ない油で両面揚げ焼きする。
   

5. 5.

   キッチンペーパーで油をしっかり吸い取って完成！
   

ワンポイントアドバイス

鯖の身は柔らかいので、箸でなるべくつつかないように、転がすイメージで粉類をまぶします。