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晩ご飯、タイラギ貝の刺し身の切り方。見上げるきなこ レシピ

晩ご飯、タイラギ貝の刺し身の切り方。見上げるきなこ
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あんこ1961さん
あんこ1961さん
昨日の晩ご飯は、実家ご飯。タイラギ貝の刺し身がメインかな。タイラギ貝に限らず、ホタテなどの貝柱は横に切ることが多い。(皿の右の方。見た目が綺麗?)でも、繊維質に沿って縦に切る方がコリコリした食感が.....
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  • (ID: b15840135)
  • 2016/02/11 UP!

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masakohimeさん

masakohimeさん  2016/02/11 UP!
>いいなあ、行きたいな。爆笑です~~♪参加したかったのですね☆絶対素振りを見せないけれど、そんなものなのですね!タイラギ貝って、平貝のことかしら?食材の切り方によって、味が変わるのは面白いですよね^0^

とな。さん

とな。さん  2016/02/11 UP!
長男くんも、きっとお母様もドキドキ&わくわくでしょうねヾ(*´∀`*)ノお父さん、お留守番つらい・・

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