Mart12月号掲載かぼちゃのカルボナーラ

作り方

1. 1.

   沸騰したお湯に塩（分量外）を小さじ1/2入れ、パスタをゆでる。
   

2. 2.

   かぼちゃはレンジで加熱する（500W3分目安）
   

3. 3.

   鍋にオリーブオイルを入れ適当な大きさに切ったベーコンを炒める
   

4. 4.

   3に2のかぼちゃと牛乳を加えてハンドブレンダーでミキシングする（なければ泡だて器で混ぜる）
   

5. 5.

   4を沸騰しない程度に温め、ゆでたパスタ、卵、塩ヨーグルトを加えて手早く混ぜる
   

6. 6.

   たっぷり粗挽きこしょうをふっていただきます
   

ワンポイントアドバイス

ソースを沸騰させないようにあたためること！
パスタと卵を加えたら手早く和えること！

記事のURL：http://ameblo.jp/kamomemart/entry-11394604991.html

• (ID: r508611)
• 2012/11/02 UP!

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