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肉じゃが レシピ

肉じゃが
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  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

たまにはフツ〜の肉じゃが食べたくて、麺つゆで作りました♪
日本人はやっぱり肉じゃがで決まり！

材料

  1. ベーコン　８０g
  2. ジャガイモ　３個
  3. 人参　１本
  4. 玉ねぎ　１個
  5. 麺つゆ（３倍濃縮）　１００cc
  6. 水　３００cc
  7. 砂糖　大１
  8. ごま油　大１

作り方

  1. 1.


    じゃが芋、人参の皮を剥き、一口サイズの乱切り、
    玉ねぎはくし切りにする。

  2. 2.

    熱したフライパンにサラダ油を敷き、ジャガイモ、人参を炒め、玉ねぎの半分を加え更に炒める。

  3. 3.

    玉ねぎがしんなりしてきたら、ベーコン、麺つゆ、水、砂糖を加え中火で火を通す。

  4. 4.

    火が通ったら、残りの玉ねぎを加え火を通す。

  5. 5.

    水分が少なくなったらごま油を入れて完成。

ワンポイントアドバイス

玉ねぎは２の行程で全部加えてもOKです！
僕は形の良いのが欲しいので２回に分けました。

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  • (ID: r1040584)
  • 2016/04/15 UP!

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