夏野菜の地中海風味オーブン焼き

作り方

1. 1.

   鶏モモ肉を一口サイズに切り、塩、粗挽き胡椒で下味をつける。
   

2. 2.

   耐熱皿（GOUはフライパンで）にバターを薄く塗り、くし切りにした玉ねぎを敷いて、トウモロコシ、トマトを乗せる
   

3. 3.

   輪切りにした茄子、ズッキーニ、鶏肉を並べ、スライスにしたニンニクを鶏肉に一枚ずつのせ残りは万遍なく並べる。
   

4. 4.

   塩、粗挽き胡椒、ローズマリー、オリーブオイル（多め）を入れる
   

5. 5.

   最後にとろけるチーズを散し、２００℃のオーブンで約３０分焼き色がつくまで焼く。
   

6. 6.

   完成！
   

ワンポイントアドバイス

チーズをカリカリになるまで焼くと、ローズマリーもサクサクして美味しく出来ます！

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• (ID: r1040560)
• 2016/04/15 UP!

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