簡単あるものでとん平焼き
料理紹介
ある具材で卵に包んで仕上げます♡
材料
- 卵 2個
- キャベツ 3枚ほど
- もやし 一袋
- 人参 3センチほど
- エリンギ 大きいの一個
- 豚バラ 50グラムほど
- ネギ 少々
- 塩胡椒 少々
- カツオ節 少々
- お好み焼きソース お好み
- マヨネーズ お好み
作り方
- 1.
野菜を千切りに、豚肉は食べやすい大きさにカット
- 2.
フライパンを温めてる間に卵をわってといておく、油をひいて薄焼き卵を焼いてお皿へ
- 3.
フライパンに油を追加して豚肉から炒める、野菜を投入して塩胡椒、火が通ったら焼いておいた薄焼き卵へ乗せる
- 4.
被せてもいいし、巻き返せるならクルッとまいてお好み焼きソースとマヨネーズをかけてカツオ節をふりかけて完成
ワンポイントアドバイス
野菜を千切りにしておくと時短です。卵をといたところに片栗粉を少し加えると破れにくいです。
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- 2019/08/23 UP!