簡単ポークチャップ レシピ

簡単ポークチャップ
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さえきちさん
さえきちさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

フライパンで炒めるだけ♡

材料

  1. 豚肉　150g
  2. 玉ねぎ　1個
  3. ピーマン　1個
  4. ナス　1本
  5. 片栗粉　少々
  6. ★酒　大さじ1
  7. ★ケチャップ　大さじ3
  8. ★ウスターソース・みりん　大さじ1
  9. 塩胡椒　少々

作り方

  1. 1.

    野菜を食べやすい大きさにカットする

  2. 2.

    豚肉に片栗粉を軽くまぶして、フライパンに油をひいて炒める

  3. 3.

    火が通りにくい野菜から入れていき酒を入れて蒸し焼きに

  4. 4.

    全体的に火が通ったら、調味料を入れて一気に絡めて完成

ワンポイントアドバイス

みりんをいれることでまろやかになります。ナスの皮を全部剥いたらトロトロで美味しくなりました。

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  • (ID: r1370051)
  • 2019/06/19 UP!
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