豚しゃぶのゆかり和え

作り方

1. 1.

   鍋に日本酒、お湯又は水を入れ沸騰させる
   沸騰したら豚肉を湯がく
   湯がいたら良く水気を切る
   

2. 2.

   耐熱ボールにパプリカを入れレンジで温める
   水気を良く切る
   

3. 3.

   パプリカの中にすりゴマ、鰹節、ゆかり、おろし生姜を入れて和える
   豚肉を入れてさらに和える
   馴染んだら出来上がりです
   

ワンポイントアドバイス

豚肉は玉にならないように湯がく
豚肉、パプリカの水気はしっかり切る
ゆかりは入れすぎない
（足らなかったら後から足したほうが良い）

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• (ID: r1465431)
• 2020/06/29 UP!

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