常備しておきたい！腸活に♡納豆麹

作り方

1. 1.

   米麹...手でほぐしておく
   人参...千切りにする
   

2. 2.

   【A】を鍋に入れて煮立たせて、煮立ったら火を止めて人参を加える
   

3. 3.

   60度前後になったら米麹と混ぜる
   

4. 4.

   完全に冷めて【B】を入れてよく混ぜる。
   粗熱が取れたら保存容器に入れて保存する
   

ワンポイントアドバイス

1日一度よく混ぜ、3日目からが食べ頃です
～今日の健康効果～
納豆に含まれるナットウキナーゼには、血栓を溶かす強力な作用があると言われています。血栓によって血管が詰まって起こる脳梗塞や心筋梗塞、老人性認知症などを防ぐ効果が期待できるそうです。

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• 2020/06/30 UP!

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