書士ん者ふぁーまーさんの新着ブログ（9/19） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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全372件中161〜180件を表示しています。
京都の漬物を満喫
京都の漬物を満喫 2021/12/19 UP! (ID:b19195432)
昨日は京都丸太町の十二段屋さんへ お目当ては元祖お茶漬けの漬物盛り合わせ。 １２：３０に店につくとすでに行列。 これは期待できます。 で、...

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冬本番、もうすぐ年末～
冬本番、もうすぐ年末～ 2021/12/19 UP! (ID:b19194983)
２週間ぶりの農園 下佐曽利の１１：００の気温は４℃ だーれもいません。 さぶいさぶい～～ 、さっさと収穫して撤収やな。 そら豆です。 高菜...

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たくあん漬け作業
たくあん漬け作業 2021/12/06 UP! (ID:b19181571)
約2週間干した宮重大根 ５本で１９１５ｇ 糠２０％、塩今年は６％、ざらめ３％ だし昆布とプリッキーヌ少々 ありゃ、結構スカスカになった。 ...

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今日は収穫だけ
今日は収穫だけ 2021/12/05 UP! (ID:b19180393)
今日はちょっと雨模様。 一瞬の晴れ間に収穫作業 この寒いのに、まだイナゴがおった。 そら豆ぼちぼち成長中。 おでん大根、宮重大根、赤かぶ、...

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搾菜塩漬け作業
搾菜塩漬け作業 2021/12/03 UP! (ID:b19178176)
日曜日に収穫し天日干し中の搾菜 皮がカッチカチになっとる。 カッチカチの皮を剥いで再度干します。 今週は冬型でめっちゃ寒い、よ～乾くわ。 ...

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搾菜浅漬け
搾菜浅漬け 2021/11/28 UP! (ID:b19172557)
細めの搾菜の皮をむいて スライス 軽く塩をして、プリック、昆布でジップロック ちょっとお味見。 生搾菜のサラダですね、これは美味いです。 ...

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玉ねぎ植え付けもみじ１００本
玉ねぎ植え付けもみじ１００本 2021/11/27 UP! (ID:b19171598)
おお～、さぶ～ 今日も玉ねぎの植え付けです。 もみじを１００本。 農園もすっかり紅葉です。 ふう～～、腰が痛い～ 搾菜です。 もうそろそろ...

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玉ねぎ、そら豆植え付けなどなど
玉ねぎ、そら豆植え付けなどなど 2021/11/23 UP! (ID:b19166942)
朝から農園へ。 今日は玉ねぎの苗の受け取りです。 アトンと赤玉を３０ずつ注文しました。 今日は冬型 寒い アトンは広めに、 赤玉は普通に植...

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高菜漬け込み
高菜漬け込み 2021/11/20 UP! (ID:b19163789)
日曜日に漬けた高菜 翌日にはしっかり水が上がりました。 家中に高菜のいい香りが漂っとる 半分は水洗いし、 青高菜漬け完成、これはジップロッ...

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おでん大根と高菜収穫、玉ねぎ準備、いろいろ種まきなど
おでん大根と高菜収穫、玉ねぎ準備、いろいろ種まきなど 2021/11/14 UP! (ID:b19157803)
昼から農園へ 栗拾いも、芋ほりも黒枝豆も終わり、山はガラガラです。 まずはおでん大根収穫。 アブラムシの被害のないやつはぶっとくなっていま...

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おでん大根にアブラムシびっしり
おでん大根にアブラムシびっしり 2021/11/06 UP! (ID:b19148491)
朝から農園へ 今日は農園収穫祭、大勢のスタッフさんが炊き出しの準備をしていました。 たぶん豚汁かな～ でも今日は昼から予定があるのですぐに...

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寒っ！冬に向けて準備
寒っ！冬に向けて準備 2021/10/23 UP! (ID:b19133342)
一気に寒くなりました 昼から農園 農園は１５℃ 大葉、ナス、パプリカをすべて撤収し、次の野菜に向けて土づくりです。 玉ねぎ予定地には鶏糞を...

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黒枝豆収穫会～サツマイモ収穫！
黒枝豆収穫会～サツマイモ収穫！ 2021/10/17 UP! (ID:b19126406)
今日は黒枝豆収穫会 毎年この時期は山も渋滞します。 昨年は長尾トンネルからいきなり渋滞していましたが、どうかな～。 朝Googleで確認す...

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真夏に逆戻り
真夏に逆戻り 2021/10/10 UP! (ID:b19118569)
連日３０℃ いつになったら涼しくなるんでしょうね 金曜日に２回目のワクチンを打ちました。 昨日は左腕が痛み、少し熱っぽかったですが今日は復...

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秋～
秋～ 2021/10/03 UP! (ID:b19111460)
秋～ 快晴～ 涼しい～ 朝一農園へ。 緊急事態解除もあってか、車が多い。 この週末は一気に人が動いてるみたいです。 こりゃ、第６波もすぐ来...

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間引き作業など
間引き作業など 2021/09/26 UP! (ID:b19103694)
今日は涼しい～ 朝一で農園へ 白菜を一本に 高菜を１～２本に 搾菜も一本に 追肥しました。 おでん大根も、１～２本に。 追肥しました。 宮...

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安納芋試し掘り＆赤かぶ、小かぶ種まきなど
安納芋試し掘り＆赤かぶ、小かぶ種まきなど 2021/09/20 UP! (ID:b19096885)
奥さんと農園へ 今日は暑い まずは木器亭で腹ごしらえ。 写真撮り忘れましたが、私はうなぎ蒲焼定食、奥さんはマグロ切り落とし定食。 三田の山...

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宮重大根種まき
宮重大根種まき 2021/09/12 UP! (ID:b19087951)
今週末もがっつり仕事 夕方ちょっとだけ農園へ 西谷は稲刈り真っ最中です。 おでん大根が発芽していました。 発芽して枯れているのもあったので...

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おでん大根種まき、島ニンニク、島らっきょ植え付け
おでん大根種まき、島ニンニク、島らっきょ植え付け 2021/09/05 UP! (ID:b19079623)
ちょっとずつ秋の気配 久々に奥さんと農園へ。 お隣さんも今日は夫婦で来てるんかな、「こんにちは～ 」 もう猛暑は終わりか、夜はだいぶ涼しく...

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