珈琲クッキー♡ レシピ

珈琲クッキー♡
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Rikaさん
Rikaさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

すこし固めのクッキー

材料

  1. バター　50g
  2. 上白糖　50g
  3. 卵黄　1個
  4. 薄力粉　150g
  5. インスタントコーヒー　5g
  6. コーヒーを溶かす湯　15g

作り方

  1. 1.

    バターをレンジで溶かす

  2. 2.

    砂糖、卵黄を入れて混ぜる

  3. 3.

    インスタントコーヒーを15gのお湯で溶かす
    (お湯はgです。mlではありません)

  4. 4.

    コーヒー液を入れて混ぜる

  5. 5.

    ふるった薄力粉を入れて混ぜる

  6. 6.

    生地を棒状に伸ばしラップで巻いて
    冷凍庫で30分やすませる

  7. 7.

    180℃に予熱したオーブンで15分焼く

ワンポイントアドバイス

すこし固めのクッキーになりました。
インスタントコーヒーはお湯で溶かさず
バターが温かいうちにバターで溶かし、
薄力粉の量を減らしてもいいかもしれません。

記事のURL：

  • (ID: r1430599)
  • 2020/03/07 UP!

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