豚コマボールで酢豚 レシピ

豚コマボールで酢豚
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まるこさん
まるこさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

豚コマ肉をギュッと握って！簡単お手頃酢豚

材料

  1. 豚コマ肉　250g
  2. 玉ねぎ　1/2個
  3. 人参　1/4本
  4. キャベツ　1／8個くらい
  5. お好みの野菜　適宜
  6. 水　50cc
  7. 醤油　大さじ2
  8. みりん　大さじ2
  9. 砂糖　大さじ1
  10. 酢　大さじ2
  11. 酒　大さじ1
  12. 片栗粉　大さじ1

作り方

  1. 1.

    野菜は薄切りにする。豚コマは塩（分量外）と酒（分量外）を振り、小さめにギュッと握る。片栗粉（分量外）をまぶしてフライパンで転がしながら焼く。

  2. 2.

    一度豚肉を取り出し、野菜を炒める。好みの固さまで炒めたら豚肉を戻す。

  3. 3.

    水と調味料を合わせて入れ、とろみがついたら完成！

ワンポイントアドバイス

^_^

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  • (ID: r1409706)
  • 2019/12/05 UP!

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