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葉までおいしく！大根葉のふりかけ レシピ

葉までおいしく！大根葉のふりかけ
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まるこさん
まるこさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

ごま油の香りでご飯がすすむくんです。

材料

  1. 大根の葉　一本分
  2. 塩　ひとつまみ
  3. ちりめんじゃこ　20g
  4. 麺つゆ　大さじ1
  5. ごま油　小さじ1

作り方

  1. 1.

    大根の葉は塩を入れた湯で1分ほど茹でこぼす。5ミリくらいに刻んで、ぎゅっと水気を絞る。

  2. 2.

    フライパンで水気を飛ばすように炒り、じゃこを入れて炒る。

  3. 3.

    麺つゆ、ごま油を入れて水気が無くなったら出来上がり！

ワンポイントアドバイス

よく水分を飛ばしてください^_^

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  • (ID: r1338636)
  • 2019/01/23 UP!

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