葉までおいしく！大根葉のふりかけby まるこさん

【料理紹介】

ごま油の香りでご飯がすすむくんです。

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
大根の葉 一本分
塩 ひとつまみ
ちりめんじゃこ 20g
麺つゆ 大さじ1
ごま油 小さじ1

【作り方】

  1. 大根の葉は塩を入れた湯で1分ほど茹でこぼす。5ミリくらいに刻んで、ぎゅっと水気を絞る。
  2. フライパンで水気を飛ばすように炒り、じゃこを入れて炒る。
  3. 麺つゆ、ごま油を入れて水気が無くなったら出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

よく水分を飛ばしてください^_^