食卓が華やぐ♡豚こまとメンマの混ぜご飯

作り方

1. 1.

   豚こま肉に下味をつける。
   

2. 2.

   水煮メンマは適当な大きさのざく切りにする。
   

3. 3.

   フライパンにごま油入れて中火にかけ、フライパンが温まったら豚こま肉を広げながら焼く
   

4. 4.

   焦げ目がついたらメンマを加える。
   

5. 5.

   酒とめんつゆで味付けをして、汁気がなくなるまで炒める。
   

6. 6.

   会津コシヒカリをボウルに入れて、5.と塩を加えてと混ぜ合わせたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

ご飯に混ぜ込むので、油は少な目、味は濃いめの仕上がりです。
混ぜ合わせる具材は水気がなくなるまでしっかりと炒めます。

記事のURL：http://makeahead.livedoor.blog/archives/2020-11-04.html

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• 2020/11/10 UP!

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