缶詰アレンジ★【レシピ】トマトとルッコラのスモークオイスターサラダ レシピ

缶詰アレンジ★【レシピ】トマトとルッコラのスモークオイスターサラダ
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ceoulさん
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

「缶詰おつまみ」で見かける「スモークオイスター」
こちらをパカっと開けて、ワインに合うサラダに仕上げました♪
ルッコラの主張とスモークオイスターのクセ。
甘いトマトが調和してくれて、レストランで頂くようなお味に♡
調理時間１０分以下ですヨ！

材料

  1. 福島県産トマト　1個（250g）
  2. ルッコラ　60g
  3. スモークオイスター　1缶
  4. 塩　ひとつまみ

作り方

  1. 1.

    ルッコラは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    トマトは皮を湯剥きし、一口大に切る。

  3. 3.

    ボウルにルッコラ、トマト、オイルごとのスモークオイスター、塩を入れてよく和えたら完成。

ワンポイントアドバイス

スモークオイスターはメーカーにより塩分が異なるので、使用する缶詰に合わせて調整します。

記事のURL：http://makeahead.livedoor.blog/archives/2020-08-03.html

  • (ID: r1478493)
  • 2020/08/20 UP!

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