トマトの豆乳スープ

作り方

1. 1.

   トマトは1センチ角に切る。
   

2. 2.

   鍋に1、豆乳を入れて弱火にかける。
   沸騰しそうになったらさらに火を弱めて2分ほど加熱して粗挽き胡椒を振って火を止める。
   

3. 3.

   器に盛り、粉チーズとパセリを散らして出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

トマトは完熟したものを使うと、豆乳とよく馴染んで美味しく食べられます。

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• (ID: r1374188)
• 2019/07/09 UP!

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