ベーコンとジャガイモのグラタン レシピ

ベーコンとジャガイモのグラタン
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美雪さん
美雪さん
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

厚切りベーコンとジャガイモを、生クリーム入りのホワイトソースをかけて焼いたグラタンです。

材料

  1. 厚切りベーコン 120g
  2. ジャガイモ 200g
  3. A 生クリーム 大さじ3と1/2
  4. A 塩 小さじ1/4
  5. A 胡椒 少々
  6. A ナツメグパウダー 少量
  7. ガーリックパウダー 少量
  8. ピザ用チーズ 30g

作り方

  1. 1.

    ジャガイモは皮をむいて5ミリ厚さのスライスにする。
    スチームケースに入れて蓋をして、600ワットの電子レンジで3分加熱して蓋をしたまま、粗熱をとる。

  2. 2.

    ベーコンは1センチの拍子木切りにする。
    フライパンを熱して、ベーコンを入れて、焦げ目がつくまで焼く。

  3. 3.

    ベーコンから出てきた脂分を、耐熱容器の内側に塗る。
    水気を切ったジャガイモ、脂分を切ったベーコンを交互に重ねて詰める。

  4. 4.

    混ぜ合わせたAを上からかける。
    さらに、ガーリックパウダーとピザ用チーズを乗せる。

  5. 5.

    温めておいたトースターに4を入れて、10分ほど、表面に焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

トースターの火力によっては、焼き時間が変わりますので、様子を見ながら焼いてください。

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  • (ID: r1372802)
  • 2019/07/03 UP!

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