ほうれん草とトマトのソテー風サラダ レシピ

ほうれん草とトマトのソテー風サラダ
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美雪さん
美雪さん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

ほうれん草を茹でてからオイルで和えた、ソテー風のサラダです。ソテーするよりも油分が抑えられるので低カロリーな一品です。

材料

  1. ほうれん草 160g
  2. トマト(小ぶりのもの) 2個
  3. オリーブオイル 小さじ2
  4.  少々
  5. 胡椒 少々

作り方

  1. 1.

    ほうれん草は3センチ幅に切る。たっぷりの湯に入れてさっと茹でたらすぐにざるにあけて水気を切る。

  2. 2.

    ボウルに、くし切りにしたトマト、1、オリーブオイルを入れてよく混ぜる。
    塩と胡椒で味を整えて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

お好みで、オリーブオイルの代わりにごま油で和えても美味しいです 。

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  • (ID: r1364088)
  • 2019/05/14 UP!
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