昆布ダシで 白菜のミルフィーユ鍋

作り方

1. 1.

   ◾️ 材料 ◾️ 4人分
   ・白菜 半玉
   ・豚バラ肉 400g くらい
   （あとは、追加で水菜、しらたき、エノキダケを入れてもOK！）
   
   ◎ 水 1000cc
   ◎ 白だし 50cc
   ◎ 薄口醤油 50cc
   ◎ 昆布だし顆粒 2本 （スティック状）
   
   ＊〜〜〜 作り方 〜〜〜〜〜〜＊
   
   1）白菜の間に、豚バラ肉を挟み、適当な大きさに切り分け、鍋に敷き詰める。
   
   2）◎の 水と調味料を入れ煮る。
   
   3）最後の〆に うどんを入れて食べると良いかな〜？ 柚子胡椒も合うかも？
   
   【面倒なので…】
   ミルフィーユ状態に並べるのは、とっても面倒なので、白菜と豚バラをドサッと入れるだけで良いです☆
   

ワンポイントアドバイス

シメはうどん！

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• (ID: r1327030)
• 2018/12/02 UP!

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