我が家の自慢の春巻き

作り方

1. 1.

   ■ 材料 ■ 10本分
   
   ・春巻きの皮 10枚
   ・豚肉 150g
   ・水煮たけのこ → 小さめに切る
   ・春雨 → 1ブロック （お湯で戻しておく）
   ・卵 2個
   ・塩コショウ
   ・胡麻油
   ★水溶き片栗粉
   
   ◎ 水 200cc
   ◎ 鶏ガラ顆粒 → 小さじ1杯と 1/2
   ◎ 醤油 小さじ2杯弱
   ◎ 味の素 → 適量
   
   ＊〜〜〜 作り方 〜〜〜〜〜＊
   
   1）卵2個を溶いて、胡麻油と食用油を混ぜて、ちょっと多めにフライパンに敷いて、炒り卵を作り、皿に上げる
   
   2）豚肉とタケノコを炒める。 炒まったら 「◎印」の調味料を入れて、味付けします。
   
   3）水溶き片栗粉で具材をまとめ、最後に卵と、春雨を入れてよく混ぜる。
   
   4）春巻きの皮で包み、油で揚げたら完成♬
   

ワンポイントアドバイス

タネを作ったら冷ましてから包んでね！

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• (ID: r1326820)
• 2018/12/01 UP!

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