gabyさんの新着レシピ-ブログ記事（3/9） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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リンゴと洋梨のクランブル…を「なんちゃってバージョン」で焼いてみた 2020/05/23 UP! (ID:b18500285)

クランブルはこれまた簡単な料理なので、オーストラリアでは作るひとが多いです。よく招かれたときにデザートとしても出てきます。焼くときもケーキで...

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鶏もも肉の定番に追加したい無国籍アジア風マリネを明日の晩ゴハンに 2020/05/20 UP! (ID:b18496166)

前記事で白飯に合う鶏もも肉レシピを紹介しましたが、コレも入れてほしいです。特に鶏肉はちょっと長めにマリネをしておくと、焼いたときに味がしみて...

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アップサイドダウンにした大人のピナコラーダ♪ケーキ 2020/05/10 UP! (ID:b18480246)

ピナコラーダ（スペイン語の発音はピニャコラーダ）というカクテルを知っていますか？ ラムとパイナップルジュースとココナッツミルクを混ぜた甘いカ...

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飲みたいと思ったらすぐにできるチーズ入りおつまみ洋風ギョウザ 2020/05/01 UP! (ID:b18467447)

ギョウザの皮と挽き肉は、何となくいつも冷凍庫にあります。 肉団子にして冷凍しているものもあれば、生肉のまま冷凍しているものもあります。 ギョ...

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がびんちの自家製「ひみつの塩」はハーブと隠し味入りで洋食の万能調味料 2020/04/22 UP! (ID:b18453727)

日本では色々な味付き塩が手に入るようですね。いや、オーストラリアもそうですが。 それをさっと買ってさっとかけるのはとても簡単なんですが、そう...

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ナッツ色々、オリーブ、イチジクの極上クラッカーでチーズとワインを楽しむ 2020/04/20 UP! (ID:b18450090)

ひとを招くときには、よく前菜としてチーズ、各種ハムとサラミ、ナッツ、ドライフルーツ、そしてクラッカーなどを供します。こんな感じに。 わたし...

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もっちりしっとりのアップルヨーグルトケーキは切って混ぜて焼くだけ 2020/04/16 UP! (ID:b18443331)

世の中にはケーキ作りが趣味というひともいて、クリエイティブでかわいくて美味しそうなお菓子をたくさん作っています。 わたしはそんなひとたちをい...

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中華風スローローストで、対コロナ自宅隔離を長い調理時間に利用してみる 2020/04/13 UP! (ID:b18440088)

ここ2週間以上はコロナ禍のせいで、ほとんど外出もせず、自宅にこもる生活を続けています。 オーストラリアは非常に厳しい対コロナ規制をしています...

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小麦粉を使わないニューイングランド風クラムチャウダー 2020/03/26 UP! (ID:b18415250)

土曜日の買い出しに行ったら、魚屋のオジサンが手を振って「来い来い」と呼んでいます。また何か新鮮なモノが手に入ったのかもしれません。 「見てよ...

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小麦粉を使わないニューイングランド風クラムチャウダー 2020/03/26 UP! (ID:b18414930)

土曜日の買い出しに行ったら、魚屋のオジサンが手を振って「来い来い」と呼んでいます。また何か新鮮なモノが手に入ったのかもしれません。 「見てよ...

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居酒屋の味「キャベレツ」は市販のキャベツ千切りでお手軽にできる 2020/03/21 UP! (ID:b18407821)

今日3月20日からオーストラリア人と永住権保持者以外は全て入国禁止となったオーストラリア。 蔓延する新型コロナウィルスの対策ですが、行けない...

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コロナ自宅待機：今晩の家飲みは簡単ですぐできてすぐ飲める、コレにしよう！ 2020/03/19 UP! (ID:b18405567)

最近のコロナ感染の日増しに拡大する被害。 出かけるのをやめて自宅にいることの多くなったひともいるでしょう。わたしも含めて。 そんなときは酒と...

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茎まで柔らかく食べられるブロッコリーニ（スティックセニョール）の小鉢 2020/03/16 UP! (ID:b18401823)

ブロッコリーニが日本で開発された新種だとは、今まで知りませんでした。 日本で初めて見たのは前回の一時帰国。妹と一緒に買物に行ったとき、「サカ...

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こんなに簡単にできていいのか…と思うくらい簡単で豪華な煮豚はいかが？ 2020/03/14 UP! (ID:b18399422)

ちょうど日本人の教育関係のひとたちを家に呼んでいたので、そりゃ和食でしょう。 「座ったら金輪際立たない」のがモットーのわたしですので、作りお...

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間違いなく美味しく作れるタイの焼きそばパッタイはコレを入れて本格的に 2020/02/16 UP! (ID:b18363945)

先日はカオ・マン・ガイを作りましたが、わたしはパッタイも好きです。 今でこそタイ料理が日本でも人気になり、タイ料理店が実家の近所にもできてな...

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大人気！タイ屋台名物カオマンガイを本格的に自宅で作ってみよう 2020/02/10 UP! (ID:b18356548)

わたしはタイの屋台名物カオマンガイが大好きで、タイに行くと必ず2−3回はランチに食べます。 最近では屋台が少なくなり、ショッピングセンターの...

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ズッキーニのナムルは簡単にできるのに箸休めにも酒のつまみにもイケる小さなおかず 2020/02/08 UP! (ID:b18353790)

ナムルというと、豆もやし、ほうれん草、大根、そしてゼンマイが一般的ですが、色々な野菜でアレンジできます。 例えば、ズッキーニ。 わたしはこの...

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小麦粉ナシの枝豆のフェトチーネに基本のオリーブオイルとレモンのソースをかけて 2020/02/06 UP! (ID:b18351641)

最近はよく「グルテンフリー」という言葉を聞くようになりました。 グルテン摂取により身体の具合が悪くなるひとたちがオーストラリアでも増えていて...

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新鮮なズッキーニフラワーは珍味！すぐに詰め物をしておいしく食べよう 2020/02/04 UP! (ID:b18348300)

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イチジクが手に入ったら作りたい「イチジクとブルーチーズのベーコン巻き」 2020/02/03 UP! (ID:b18346886)

昔々、まだわたしが幼いころ、庭にはイチジクの木がありました。 ちょうどお風呂場の窓の前でしたので、窓を開けるとそのイチジクの木が見えたもの...

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