シナモン香るスイートポテト レシピ

シナモン香るスイートポテト
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tomoichigoさん
tomoichigoさん
  • 調理時間:1時間以上
  • 人数:5人以上分

料理紹介

安定のおいしさです

材料

  1. スイートポテト 30個分です
  2. さつまいも 大2個(約400g)
  3. 牛乳 350~500ml
  4. 砂糖 40g
  5. バター 35g
  6. シナモン 適量
  7. ☆卵黄 1個分
  8. ☆はちみつ 小さじ2
  9. ☆水 小さじ2

作り方

  1. 1.

    さつまいもは皮を剥いて1センチ程度にスライスする

  2. 2.

    鍋に牛乳とさつまいもを入れ、さつまいもが柔らかくなるまで茹でる。(牛乳がなくなったら足す)柔らかくなったらマッシャーで潰す

  3. 3.

    2を1度火からおろし、バターと砂糖を加える。
    シナモンも加える。

  4. 4.

    全体的に混ざったら、再度火にかけ好みの固さまで水分を飛ばす

  5. 5.

    形成し、☆を混ぜたものを表面に塗る

  6. 6.

    190℃に熱したオーブンで20分くらい焼く(軽く焦げ目がつくまで)

ワンポイントアドバイス

熱いので気をつけてください

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  • (ID: r1320521)
  • 2018/11/06 UP!

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