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塩麹でつくる鶏ハム♪安い鶏むね肉でもしっとり柔らか◎ レシピ

塩麹でつくる鶏ハム♪安い鶏むね肉でもしっとり柔らか◎
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kana_hakkouさん
kana_hakkouさん
私が発酵食にハマったきっかけが「塩麹」。それまでは【鶏むね肉＝ぱさぱさ】というイメージでしたが、塩麹に漬けて調理したものは、同じものとは思え...
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  • (ID: b17621475)
  • 2018/08/21 UP!

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