〈生姜をすりおろす〉
生姜をすりおろし、小鍋に入れる。
〈生姜と砂糖で煮る〉
小鍋に砂糖も加え、最初は中火で煮る。
砂糖が溶けてきたら、弱火にして
10〜15分煮る。
煮詰める感覚なので、蓋はしなくてOK♪
最後にレモン汁と蜂蜜をお好みで☆
このレシピは、
砂糖と生姜は1:1の比率にしています。
今回は、三温糖を使いましたが
お好みのお砂糖でどうぞ。
もちろんお好みで砂糖の量を増減させても。
蜂蜜を加えても美味しいですよ♪
(今回は20gの蜂蜜を加えてみました)