🔖🥄生姜ジャム　ジンジャーの力by woods☆sapporoさん

【料理紹介】

体調管理に気をつけたい季節に、是非‼︎
すりおろした生姜をお砂糖で煮るだけ。
それだけ^_^
トーストや紅茶に。
生姜焼に。
使い方は色々♪

【人数】：4人分【調理時間】：15～30分

【材料】
生姜	150g
三温湯	150g
レモン汁	大さじ1
蜂蜜	20〜30g

【作り方】

〈生姜をすりおろす〉

生姜をすりおろし、小鍋に入れる。
〈生姜と砂糖で煮る〉

小鍋に砂糖も加え、最初は中火で煮る。
砂糖が溶けてきたら、弱火にして
10〜15分煮る。
煮詰める感覚なので、蓋はしなくてOK♪

最後にレモン汁と蜂蜜をお好みで☆

【ワンポイントアドバイス】

このレシピは、
砂糖と生姜は1:1の比率にしています。

今回は、三温糖を使いましたが
お好みのお砂糖でどうぞ。
もちろんお好みで砂糖の量を増減させても。

蜂蜜を加えても美味しいですよ♪
(今回は20gの蜂蜜を加えてみました)